一只鸡的房子在C&农场在佛蒙特,北卡罗莱纳。

一只鸡的房子在费尔蒙特C&A农场,北卡罗莱纳。兰德尔·希尔/路透社

鸡疯狂:一个国家充斥着猪家禽农场面临繁荣

长工业占用设备,北卡罗莱纳已经大量增加大规模家禽农场,仅2020年就新增超过1000。国家几乎调节家禽业和浪费,威胁低财富社区的水的颜色。

三十年前,北卡罗莱纳获得了地区是世界上最大的生猪屠宰场。北卡罗来纳州东部两个县,Duplin桑普森,成为环境种族主义的同义词在光的低收入居民大部分黑人,印第安人,拉丁裔县被猪数量40比1。

但即使是在北卡罗莱纳,美国人口最密集的猪,猪的老板不再是工业农业。近年来大规模扩张,家禽后现在胜过猪生产规模和经济影响日益被视为对环境和人类健康造成威胁,主要是因为家禽废弃物的径流状态的水道。

每年,北卡罗莱纳农民筹集超过5亿只鸡和火鸡,相比900万年的猪。工业规模的家禽农场的确切数字是很难确定,因为没有官方记录的位置。最好的可用数据来源于环境工作小组(EWG),它使用空中监测和卫星图像跟踪和识别设施17个分水岭。

一个联合报告Waterkeeper联盟与家禽操作显示扩张速度极快,不断从原来的大本营在东部向西传播状态的一部分。从2008年到2016年,该州增加了约60新每年家禽养殖场。这一数字在2016年至2018年间翻了一番每年,超过120家禽农场补充说,和2020年大约1000新的大规模家禽被添加操作。国家现在有超过6500家禽养殖场,近三倍数量的猪的农场。这个怪癖的繁荣是因为州法律家禽业基本上不受监管,尤其是其农场产生的浪费。

环保人士担心生产的家禽废弃物500万吨每年在北卡罗莱纳。

多年来,环保人士关注的是大量的液体粪便和尿液生成的北卡罗莱纳的养猪农场——估计100亿加仑举行大,无衬里的泻湖。喷洒到字段或溢出大量洪水和飓风期间,垃圾污染地下水,溪流,河流和湖泊营养过剩和其他污染物。

然而,越来越多的国家的环保团体担心山区鸡浪费存储在家禽农场,也分布在字段。虽然鸡浪费是干燥的,不过是在该州的水域。的EWG-Waterkeeper报告估计,北卡罗莱纳家禽农场每年生产约500万吨废物——大约五倍浪费(估计5倍的氮和磷的四倍)比猪的农场。

美国环境保护署(EPA)大量使用农业废料从家禽和猪说威胁着空气和水的质量、水生生物、生物多样性和人类健康188金博网注册就送188。Nutrient-fed藻华大大减少或消除水中的氧气,伤害或杀死鱼。花朵也提升毒素和细菌能够渗入水和水平可能会导致胃肠道疾病、皮肤反应和神经系统的影响。没有广泛的研究已经完成家禽CAFO径流对地下水的影响在北卡罗来纳州,但是环保局表示,动物粪便的主要来源氮、磷污染通过地表径流和渗透。

家禽业参与了几个高知名度灾害在北卡罗莱纳。几百万只鸡和火鸡淹死在2016年当飓风马修了超过15英寸该州沿海平原。两年后,洪水从340万年佛罗伦萨飓风杀了一个鸟类和洗ammonia-rich垃圾进水道。一个研究由美国大自然保护协会和亚利桑那大学的研究人员发现,从这两个飓风暴雨淹没了36个家禽养殖场和91猪养殖场。

自2008年以来增长的北卡罗莱纳的养殖场。

自2008年以来增长的北卡罗莱纳的养殖场。环境工作小组/ Waterkeeper联盟

在这两种情况下,北卡罗莱那州农业部要求联邦紧急事务管理局(FEMA)为数千万美元的清理和堆肥死禽。国家监管机构不执行来自环保组织的要求更多的监督和农场的邻居。

“家禽行业最大的问题是我们不知道我们不知道,因为是零透明度,”凯蒂·亨特说Neuse河流保护。”[状态]你可以去描述环境质量部门网站和下载列表允许猪或乳制品CAFO的每一个州。与家禽你不能这么做,因为环保甚至不知道设备在哪里。我会做一个我的立交桥盆地留意的东西,寻找违规。如果我飞这条路线连续两个月,新家禽设施将如雨后春笋般在这短的时间。”


当最后一个重要的在北卡罗来纳州农场修正案规定了超过25年前,所有动物农业未经许可操作功能。改变后的几个高知名度和经济威胁事件在猪的操作。1996年,22个猪浪费泻湖弗兰飓风后溢出。三年后,洪水从飓风弗洛伊德又违反了泻湖。突然,死猪的形象漂浮在河流的有毒废物随处可见。沿着海岸产生的污染也威胁旅游业和商业捕鱼,该州的经济中起着举足轻重的作用。

导致联合国大会的地方暂停猪农场扩张和改变了permitless系统为每一种类型的一个必需的许可证工业农场——除了家禽。尽管是一个农产品数量状态和产生最大量的浪费,家禽可以继续照常营业。这是因为这个行业有三个事情要做:不像猪,它保持低调。它产生干垃圾。当时,它没有经历过任何负面头条事件。

在北卡罗来纳州东部一个家禽设施。成堆的家禽废弃物的右边可以看到每一个建筑。

在北卡罗来纳州东部一个家禽设施。成堆的家禽废弃物的右边可以看到每一个建筑。护河者恐惧的角

农业径流是免除清洁水法案,但是联邦法律要求的操作许可从点源排放到美国水域。北卡罗莱那州法律,然而,液体和干垃圾操作之间的区别。只有动物操作产生废液需要一个许可证。干垃圾从家禽因此免除所有允许需求。没有任何这样的限制,家禽饲养者在州内的任何地方都可以开店。他们所做的。任何人都可以启动一个家禽操作——任何人,也就是说,谁能得到合同主要家禽生产国和拿出大约一百万美元的启动成本。

环保主义者表示,共和党议员,尤其是那些从北卡罗来纳州东部,认为自己是家禽和猪产业的守护者。他们写法律来保护农民免受审查和保护自己的经济利益,通常,支持者说,公民和环境为代价的。

“每当一个账单,(共和党众议员)吉米·迪克森总是说,‘好吧,我不知道你会得到你的食物?“民主国家代表Graig Meyer说。“答案是我们会得到我们的食物从农场,不要污染我们的水!”

拉里•鲍德温是降低Neuse和水晶海岸和河流保护现在Waterkeeper联盟的竞选活动协调员纯农场,纯净水,说,“家禽行业一直飞在雷达下多年。但的涌入(新公司)和其他的努力成长,家禽废弃物问题是一样大,如果不是更大,比猪浪费问题。”

“我们真的不知道发生了什么,因为没有公共记录,没有责任或检查,”一位活动家说。

北卡罗来纳州的家禽联盟没有回应记者的置评请求。在之前的采访中,执行董事罗伯特•福特有争议的概念,农民处理废物的过度使用化肥。“如果你在家禽鸡业务…垃圾有很好的价值,”福特说2019年的采访中电视台WRAL。

“他们不会遵守之前它,因为它会浪费钱。”

“农民某省生产一点,”福特说环境健康新闻在2019年。“他们关心的是水,那是他们的生活,他们喝的水。”他说,北卡罗莱纳的家禽业产生360亿美元的直接和间接经济影响,创造了125000个就业岗位,并使国家农业总收入的约40%。


北卡罗莱纳有15个护河者,比任何其他的州。他们认为从家禽和猪养殖场污染的最大威胁国家的水质。“如果他们勉强做任何执法更规范的行业(养猪),又怎能指望他们做任何执行不同的行业,几乎没有规定?”亨特说。

CAFO护河者经常做空中和实地检查的影响,拍摄疑似违规和发送他们——一个时间戳和GPS坐标描述。根据法律规定,该机构不能引用或基于第三方信息的一个农场,但他们应该调查声称,护河者说很少发生。

而不是针对具体问题,环保发言人杰克Kastrinsky引用该机构的责任和指南,注意,“dry-litter家禽操作的国家不需要许可经营和“不要提交任何形式或文档,不与水资源部门登记。”

护河者样本水在卡托巴族一个家禽农场附近流域。

护河者样本水在卡托巴族一个家禽农场附近流域。卡托巴语护河者

布兰登·琼斯是卡托巴族的护河者盆地,跨越3300平方英里从东部斜坡蓝岭山脉的南卡罗来纳边境。它的9400英里的河道为超过200万人提供饮用水。越来越大的一部分琼斯的工作是监控盆地的大约700家禽工业设施——住房共有40到6000万只鸟——以及他们对该地区的水质的影响。

琼斯周二在感恩节前,我跟着他每月收集水从10网站。八网站下游家禽牲畜饲养,和两个控制网站的比较。我们的第一站是西北约一个小时的夏洛特糖面包之乡亚历山大郡。农场从马路上不可见,但当我退出我的车,我受到了压倒性的,有毒的气味鸡屎。

“是的,它闻起来很糟糕,”他说。“这是一个迹象表明,他们最近清理谷仓或传播垃圾作物。这不是关于施肥。这只是关于摆脱浪费。”

我们穿过荆棘和蒺藜,到峡谷样本径流从附近的流。他调查水测量温度、溶解氧、浊度、pH值。然后他把样品回实验室进行评估和文章结果在线几天后。五的八下游干垃圾网站传播领域高水平大肠杆菌。

违反“我们已经记录了近600对那些垃圾成堆,存储和什么都没有改变,”琼斯说。“我们真的不知道发生了什么,这些操作,因为没有公共记录,没有责任或检查。这个过程是非常粗略的和不透明的。”

成堆的家禽浪费在北卡罗来纳州的一个养鸡场。

成堆的家禽浪费在北卡罗来纳州的一个养鸡场。里克鸽子/ Waterkeeper联盟

与护河者担心,坎普Burdette角立交桥,起初很难区分从猪家禽操作操作。两家的动物统一行纤细,steel-roofed谷仓;猪由数以百计,挤进的设施和家禽笼组30000 - 35000。但是家禽养殖场缺乏泻湖,火辣的粉红色液体的个奥林匹克游泳池猪的粪便被喷在字段作为肥料。

家禽养殖场以不同的方式处理他们的浪费。一年几次,鸡和火鸡的农民清理谷仓和勺干垃圾成堆,后来被用作肥料。从远处看,这座土堆看起来无害的干草捆或污垢,但他们也含有死禽,家禽饲料的重金属、抗生素和潜在的有害细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等。

“规则是你不能离开干垃圾发现超过15天,因为每次下雨,所有东西就跑,“Burdette解释道。“我们看到成堆离开了一月又一月,所以他们完全无视这些规则。但即使这些防水不阻止任何东西。这就像把一个创可贴枪伤。”


而在北卡罗来纳州家禽农场继续扩大,生产商近年来巩固。四家公司过程大部分鸡在美国出售——泰森食品,这是朝圣者的骄傲,桑德森农场,和隐藏的农场。这些家禽巨人鸡和火鸡的生产分包给数以百计的运营商,公司规定类型的鸟类,他们吃什么,当他们收到什么抗生素,当他们屠杀。然而,废物管理是农民的唯一责任。大多数传播它附近,oversaturating土地和冒着径流附近的水道。

一个1.55亿美元的家禽复杂销售大约5亿磅的穿着家禽的一年。

鲍德温,CAFO协调员Waterkeeper联盟指出,”桑德森农场的催化剂对于大多数家禽养殖的新状态,其中绝大多数是位于低财富,不成比例的黑人,拉丁裔,美国印第安人社区。一个五岁的桑德森家禽复杂,小镇的圣保罗罗伯逊县,是一个1.55亿美元,180000平方英尺的操作debones和流程125万只鸟一个星期和销售大约5亿磅的“穿着家禽”一年。该公司表示,它雇佣了1000多人在低收入地区,不包括80年合同农民种植鸡。

罗伯逊是国家最穷的县之一,其人口42%的美国印第安和24%的黑人。该县从纺织工厂已经受到污染,垃圾填埋场,和有害垃圾网站,能源和环保主义者试图阻止活跃,英国的生物公司,从建立一个木材颗粒工厂。而县在某种程度上避免了将工业养猪场定义邻国Duplin和桑普森县、three-county地区最近成为家禽生产的中心,2019年生产1.13亿只鸡和火鸡。

人类学家大卫•劳利没有杰出的研究员在美国本土的研究在麻省理工学院,和他的家人搬到罗伯逊县10岁的时候。他于1999年离开大学,但定期返回。在过去的十年里,他已经注意到在他的社区发生了翻天覆地的变化。有更多、更大的鸡的房子,苍蝇蜜蜂在蜂巢一样厚,森林砍伐,为天然气管道和家禽的基础设施。当然,气味。“会有尿液的气味在空气中非常酸的鼻孔,”洛瑞回忆说。“每当我们抱怨,我妻子的爸爸会拿它开玩笑。他会说“这是农业和赚钱的味道。”

淹死了鸡在农场Duplin县,北卡罗莱纳飓风佛罗伦萨在2018年之后。

淹死了鸡在农场Duplin县,北卡罗莱纳飓风佛罗伦萨在2018年之后。我们动物媒体

瑞恩•伊曼纽尔副教授杜克大学的尼古拉斯学校的环境,是一个土生土长的罗布森县和一个学者在水、环境正义,和土著权利。他说他见过这个场景中多次他在乎记住:

“不管它是大量使用或发电厂或其他东西,我见过的脚本总是一次又一次的上演,“这里看工作。不要在这里看这里的污染或健康影响。就好像你可以扔掉大量的工作,使人们可以公开一定程度的伤害。”


环保人士、环保团体和一些州议员要求政府更严格的监管和执法的家禽行业多年,但建议不要让共和党控制的农业委员会。三年前,当时的阿拉斯加州参议员哈珀彼得森,民主党人要求融资进行研究,以确定对环境和人类健康的影响家禽粪便干燥。请求失败。共和党州参议员汤姆·麦金尼斯,是农业产业的热心支持者,表达了他的反对意见:“我喜欢炸鸡周日。”

去年5月,新生民主国家代表瑞奇Hurtado介绍了HB 913家禽废弃物报告、提案与30000或更多的鸟类需要任何农民开发和每年提交一个动物废物管理计划,符合测试和记录的要求。该法案尚未得到一个听证会。

“他们的沉默是行动,”梅尔说共和党人支持的行业。“他们更比他们当前的农业实践人的防守的能力喝干净的水。”